正宗 武夷岚谷熏鹅头-武夷岚谷熏鹅--武夷山特产网
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正宗 武夷岚谷熏鹅头 ¥28
门市价格:¥30
网购价格:28
产品规格:500
产品状态:上架
产品单位:袋
共有1669 人关注本过产品
特产类别:武夷山特产武夷岚谷熏鹅
所属品牌:
 
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内容介绍

武夷岚谷熏鹅头
【配       料】闽北白鹅、辣椒、食盐、白砂糖、酱油、鸡精、天然香辛料等。
【保  质  期】常温25摄氏度以下真空包装保存15天。
【生产日期】发货当日
【食用方法】开袋即食。
【制作工艺】  以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后,放锅里清煮至七八分熟,捞起后沥干水分,周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里,锅底预先放有糯米,用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。
      色,香,味:鹅皮金黄透亮,加上点点辣椒粉映衬,十分美观,食之香辣醇厚,
回味悠长。
     武夷农家鹅选料于闽北白鹅,采用已有千年历史的“岚谷熏鹅”的传统工艺,  结合现代技术,经卤制、熏制、真 空包装、高温高压杀菌等工艺精制而成。
【产品特点】本产品具有三大特点:
      1、风味独特,肉质细嫩,让您体验热情与温存。
      2、低脂肪、高营养、是您健康的伴侣。
      3、本产品选料考究,不添加亚硝酸钠等,是您放心的绿色食品。
【营养分析】每100克鹅肉所含营养素·热量 (251.00千卡) ·蛋白质 (17.90克) ·脂肪 (19.90克) ·胆固醇 (74.00毫克) ·维生素A (42.00微克) ·硫胺素 (0.07毫克) ·核黄素 (0.23毫克) ·尼克酸 (4.90毫克) ·维生素E (0.22毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (144.00毫克) ·钾 (232.00毫克) ·钠 (58.80毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (3.80毫克) ·锌 (1.36毫克) ·硒 (17.68微克) ·铜 (0.43毫克)
        1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
        2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
        3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
        4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
【适宜人群】:      
      1.  适合人群为食辣或口味重的人群。
      2.尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。
      3. 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
      食物相克:鹅肉不可与柿子、鸭梨同食。与鸡蛋同食损伤脾胃。
      食用提示:每餐约100克,不宜过量食用,食多不易消化。

注意:如发现胀、破袋请勿食用。避免尖锐物刺破包装袋。

 

 

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